ESENCIA RESTAURANTE

Jäger mule

$ 200

Jägermeister, Whisky Red Label, limón eureka y ginger beer

Mezcal con frutos rojos

$ 170

Mezcal con frambuesa, fresa y zarzamora.

Mezcal con maracuyá

$ 170

Mezcal con fruta natural de maracuyá macerada.

Mezcal con piña tatemada

$ 180

Mezcal con piña tatemada en leña de encino, jarabe de chile habanero, jugo de naranja y limón.

Mezcal con tuna

$ 157

Mezcal y tuna verde macerada con albahaca (de temporada)

Caipiriña con maracuyá

$ 140

Cachaça (Cachaza) con maracuyá

Gimlet de pepino

$ 162

Gin, pepino, albahaca, jugo de limón y jarabe natural. Con Bombay $210 / Con Tanqueray $210 /Con Hendrick´s $265 / Con Tanqueray Ten $285

Ginebra de frutos rojos

$ 204

Gin con frutos rojos; con Bombay $257; con Hendricks $314.

Ice Tea Gin

$ 157

Ginebra, Té negro, Limón real, Miel, Syrup de romero y agua Tónica. Con Bombay $189, Con Tanqueray Ten $216, Con Hendrick´s $232

Ginebra de toronja y romero

$ 162

Ginebra con pulpa de toronja y jarabe de romero. Con Bombay $207/ Con Hendrick´s $260

Coffee tonic con ginebra

$ 174

Extracto de café en frío con agua tónica, hielos y ginebra. Con Bombay $226. Con Hendricks $284

Mudslide

$ 194

Baileys, Kahlua, Vodka, crema y chocolate semi amargo

Clericot tinto (copa)

$ 113

Vino tinto y frutas. Con vino de casa $162.00

Coffee Margarita

$ 130

Tequila Blanco, Licor de Café, Jarabe natural y Jugo de limón verde.

Margarita de sandía

$ 130

Tequila Blanco, controy, sandía, limón, jarabe natural con un toque de sal de Colima. Con Tequila Siete Leguas $170.00 / Con Tequila Maestro dobel $185.00

Clericot (jarra)

$ 519

Vino tinto y frutas. Con vino de la casa $626.00